秋冬吃辣少放花椒大料
秋季气候干燥，对爱吃辣的人来讲，上火、便秘、咽痛都可能找上门来。如何让他们过得更滋润呢？
秋季饮食应以健脾、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食品，如俗话说的“少辛增酸”，最好能少吃辣，但如果养成了吃辣的习惯，无妨通过以下方式调理。
配合凉性食材
由于辣椒偏温热，烹调辣味菜肴时，最好选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等。这些食品有清热、泄火、解毒的作用，特别适宜于体热的人。
吃些酸味水果
一些酸味的水果和蔬菜中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物资，能起到刺激消化液哪家治疗白癜风医院好分泌、加速胃肠道蠕动的作用，能够帮助常食辣椒的人滋阴润燥。在水果中含酸性物资种类最多确当数山查，它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、避免脂肪堆积的作用。另外，柚子北京国际白癜风医院、石榴、苹果也是秋季常吃的酸味水果。
多喝开水或汤
在秋燥情况下吃辣，更容易阴虚内热，出现咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等症状。此时，一定要勤给身体补充水份，还可在开水中加少许食盐。做汤时，无妨选择酸辣汤，能够生津润燥。
特别需要注意的是，烹调进程中，如果已放了辣椒，就别放花椒、大料、桂皮之类的热性食材，否则容易“热上加热”。
